NO AR · FAZENDA-SANTUÁRIO
Do mais novo pro primeiro
Baby na cozinha, ep. 1: uma massa, quatro bolinhosReceita
O campeonato das proteínasCuriosidade
Baby em 2087Série do futuro
Porco arruma a própria camaCuriosidade
Almôndega de lentilhaReceita
Brownie de feijão-pretoReceita
Espetinho de feijão na brasaReceita
Galinha bota sem galoCuriosidade
Comida de fazenda, sem bicho no prato
Por que a cozinha dele não leva bicho
da terra agrícola do mundo vai pra carne, ovo, leite e peixe de cativeiro.
das calorias que a humanidade come vêm dessa terra toda.
Poore & Nemecek, revista Science, 2018.
porcos abatidos sob inspeção no Brasil em 2025. Dá uns 166 mil por dia.
IBGE, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, 2025.
DIRETO DE 2087
Onde era pasto,hoje é floresta.
A série em que o Baby viaja pro futuro e conta como a comida mudou. 2087 é ficção; os números vêm da Science.
Assistir o episódio↗O Caderno do Baby no seu e-mail
As receitas da fazenda num PDF, com a lista de compras de cada uma. Toda receita nova chega primeiro pra quem está na lista.
Metade gente, metade porco,curioso inteiro.
- 21 anosMora numa fazenda-santuário, de jardineira jeans e bota de borracha.
- Hacker do bemGosta de bicho e de tecnologia. Investiga e conta o que achou.
- Não é médicoReceita com fonte, nunca promessa de saúde.